Enuna cacerola antiadherente, calienta el aceite de oliva y fríe el ajo cortado en láminas. A continuación agrega el arroz, previamente lavado con agua caliente y escurrido. Corta el brócoli en ramilletes y agrégalo al arroz. Fríe durante 4 minutos hasta que el arroz tenga un color dorado. Agrega las 3 tazas de agua junto con las 2
3cdas azúcar y un poco extra. 1 shot de ron. Cortar el ananá al medio, a lo largo. Ahuecar intentando no romper la cáscara. Colocar la pulpa en la licuadora junto
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Elsiguiente paso es el de bajar el fuego a medio-bajo y cubrir la olla o cacerola con la tapa. Se debe dejar cocinar durante 20 minutos, para luego darle la vuelta al pollo asado y agregar los

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pollo a la cacerola con crema